Számunkra a gomba megunhatatlan alapanyag, ami mindig képes újabb és újabb arcát mutatni.
Hogy a gomba iránti rajongásunkat megoszthassuk másokkal is, kreatív séfünkkel, Bicsár Attilával rengeteget kísérletezünk az ízekkel. A gombáinkat felhasználva érdekes, izgalmas recepteket fejlesztünk ki, amiket bárki kipróbálhat.
„Kifinomult, letisztult, de mégis egyszerű, ösztönös ételeket készítek egy kis csavarral és spontaneitással,
tele zöldséggel.
A fogásokat séfünk tolmácsolásában meg is lehet kóstolni látványkonyhánkban tartott vacsoráinkon. Ha érdekelnek a részletek, keress minket telefonon vagy e-mailben!
